lunedì 28 luglio 2014

Marmellata di Peperoncini



Ottima per accompagnare ai formaggi, facile e veloce da fare!
600 gr di peperoncini tondi
400 gr di mele
400 gr di zucchero di canna



Togliere il picciolo ed i semi ai peperoncini e dividerli a metà.
Mettere i peperocini, le mele tagliate a tocchetti e lo zucchero in una pentola.
Far cuocere per circa 45 minuti.
Frullare con il frullatore ad immersione e tenere ancora sul fuoco se risultasse ancora troppo liquida.
Mettere nei vasetti e sterilizzare.


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