lunedì 24 agosto 2015

I corsi a Cucilandia Bologna

Saranno quattro gli appuntamenti a "Cucilandia" Bologna. 
Adele Fideghelli, la titolare del negozio, quest'anno, organizza corsi di patchwork tenuti da insegnanti provenienti da tutta Italia. Un'iniziativa per la promozione di nuove tecniche, nella quale ogni docente metterà a disposizione le proprie conoscenze al fine di promuovere nuovi metodi di cucito creativo.

I miei corsi

10 ottobre BELLISSIMO GIRO INTORNO AL MONDO CON ANNA MARIA TURCHI        Da CUCILANDIA BOLOGNA Per informazioni








11 ottobre BORSA NOVITA' !!! FACCIAMO LA BELLISSIMA Windmill Bag di Keiko Goke CON Anna Maria Turchi !!! Per informazioni
7 - 8 novembre STELLA DI BETLEMME DA CUCILANDIA BOLOGNA Per informazioni
12 dicembre  DUE PROGETTI PER NATALE : MUG RUG E RUNNER DUE IDEE REGALO DA CUCILANDIA BOLOGNA. Per informazioni

i corsi di Cucilandia

Filetti di sgombro al cartoccio

Piatto che consiglio per cene numerose visto il prezzo e la comodità nel servirlo.

Ottimo da preparare quando si è in vacanza e abbiamo tempo a disposizione...
I filetti di sgombro li ho fatti marinare in olio EVO e sale aromatizzato per qualche ora
Dosi per una porzione:
2 filetti di sgombro
4/5 fette di patata
2/3 pomodorini
5 olive taggiasche snocciolate 
sale aromatizzato (sale, pepe, salvia, rosmarino, origano...)


Sbucciare le patate, affettarle, condirle con un filo di olio EVO e un po di sale. Metterle in teglia su carta forno e farle cuocere per circa 15 minuti a 200°


Dividere a metà i pomodorini.


Snocciolare le olive taggiasche ( :((()

il mio sale è stato preparato con il Bimby


Preparare il carroccio con un rettangolo di carta forno su un quadrato di foglio alluminio. Posizionare nel centro le fette di patata.


Appoggiare i filetti di sgombro sulle patate...


...i pomodorini...


...condire con olive taggiasche snocciolate e una "macinata di pepe".



Chiudere il cartoccio e passare in forno a 200° per circa 25'.