E' partito l'embolo e in men che non si dica il virus Gemmite è dilagato a catena. Abbiamo pensato allora che sarebbe stato bello organizzare una giornata dedicata alle "Gemme" dove condividere con altre amiche/ci il piacere di cucire insieme. Pensavamo anche che non avrebbero partecipato più di quindici/venti persone... e invece... eravamo in 90!!!!
E' stato bellissimo! una giornata fantastica dove abbiamo cucito, scambiato idee e consigli, (... mangiato) e il tutto con tanta energia positiva. Io e Benedetta abbiamo finito la giornata stanche morte, ma felici come non mai, piene di entusiasmo e ovviamente con l'intento di organizzare presto un'altro Gemma's Day.
Alla prossima!
Sbucciare le patate, affettarle, condirle con un filo di olio EVO e un po di sale. Metterle in teglia su carta forno e farle cuocere per circa 15 minuti a 200°
Dividere a metà i pomodorini.
Snocciolare le olive taggiasche ( :((()
Preparare il carroccio con un rettangolo di carta forno su un quadrato di foglio alluminio. Posizionare nel centro le fette di patata.
Appoggiare i filetti di sgombro sulle patate...
...i pomodorini...
...condire con olive taggiasche snocciolate e una "macinata di pepe".
Chiudere il cartoccio e passare in forno a 200° per circa 25'.